-Des dérivés anthracéniques (spécifiques de la sève) : notamment la barbaloïne (ou aloïne) à l'origine  exclusive de ses propriétés digestives.
-Des mono et polysaccharides : cellulose, glucose, mannose, etc.
-Des acides aminés : pratiquement tous présents, dont 7 des 8 amino-acides indispensables à la vie que  notre organisme ne peut pas synthétiser et qu'il lui faut donc trouver journellement dans l'alimentation.
-Des éléments minéraux (certains sous forme d'oligo-éléments) : calcium, chlore, cuivre, chrome, fer, lithium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium, zinc.
-Des vitamines: A - B1 - B2 - B3 ou vitamine PP - B6 - B9 - B12 - C - E.
-Des enzymes: amylase, catalase, cellulase, lipase, oxydase et phosphatases.
-Et de nombreux autres constituants non négligeables.